Chia Semi

I Semi di Chia, provenienti dalla pianta Salvia hispanica, sono un superfood ricco di omega-3, fibre e minerali essenziali, utilizzati da secoli dalle civiltà Maya e Azteche. Rappresentano un alleato versatile per salute cardiaca, controllo del peso e benessere intestinale15.

Proprietà e benefici principali

• Salute cardiovascolare: gli omega-3 e omega-6 riducono il colesterolo LDL, migliorano la fluidità del sangue e prevengono malattie cardiache36.

• Controllo glicemico: le fibre solubili formano un gel protettivo nell’intestino, rallentando l’assorbimento degli zuccheri e stabilizzando la glicemia15.

• Antiossidante: quercetina e campferolo contrastano i radicali liberi, proteggendo dalle malattie degenerative e dall’invecchiamento cellulare46.

• Rafforzamento osseo: il calcio (5 volte più del latte) e il fosforo supportano ossa e denti, prevenendo osteoporosi35.

• Sazietà e dimagrimento: le proteine vegetali e le fibre aumentano il senso di pienezza, riducendo l’apporto calorico26.

Valori nutrizionali

• Omega-3: 18g ogni 100g, superiori al salmone5.

• Fibre: 34g ogni 100g, pari al 100% del fabbisogno giornaliero1.

• Minerali: calcio, magnesio, ferro e zinco per energia e sistema immunitario35.

• Vitamine: B1, B3 e vitamina E per metabolismo e pelle36.

Modalità d’uso consigliate

• Colazione: aggiungere 1 cucchiaio a yogurt, frullati o porridge per un pieno di energia56.

• Pudding: mescolare 3 cucchiai con latte vegetale e lasciare riposare per una texture gelatinosa15.

• Baking: sostituire fino al 25% della farina in pane, muffin o pancake per aumentare il valore nutrizionale56.

• Integratore: assumere 15-25g al giorno (1-2 cucchiai) per benefici ottimali25.

Avvertenze

Controindicati in caso di diverticoli o allergie ai semi. Evitare dosi eccessive (>30g/die) per rischio di gonfiori o interazioni con farmaci anticoagulanti25.

Perché scegliere i Semi di Chia?

Questo superfood senza glutine è adatto a vegani, sportivi e intolleranti al lattosio, grazie al calcio vegetale e agli aminoacidi essenziali. Ideale per diete ipocaloriche, detox o prestazioni fisiche, unisce tradizione e scienza56.